Crème glacée Bounty
creme-glacee-Bounty

Avec le beau temps qui revient et la saison estivale en approche, voici ma nouvelle recette : crème glacée Bounty.

Si vous êtes fan de Bounty, je vous invite à tester cette superbe recette de crème glacée sans sorbetière.

J’ai créé cette recette pour les fans de noix de coco et plus particulièrement de Bounty.

Cette crème glacée Bounty est tellement gourmande ! Tout le monde en redemande déjà à la maison. Concernant sa texture, elle est très onctueuse. Grâce à cela, c’est vraiment très agréable en bouche.

Vous aimez les recettes de crèmes glacées pour cet été ? Alors je vous invite à tester la recette de la crème glacée au Spéculoos.

degustation-creme-glacee-Bounty

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

Portions4 portions
Préparation25 minsTemps total25 mins

Crème glacée
 1 brique de 40 cl de crème de coco
 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (30% MG)
 140 g de lait concentré
 1 c-à-c de vanille liquide
Topping chocolat
 50 g de chocolat noir (ou au lait)
 3 Bounty (88 g)
 130 ml de crème
Décoration
 1 peu de noix de coco râpée
 2 Bounty

PRÉPARATION DE LA RECETTE
Crème glacée
1

Placez la cuve, la crème coco et la crème liquide au congélateur pendant 15 minutes.

2

Dans la cuve, versez tous les ingrédients y compris le lait concentré.

3

Fouettez le tout jusqu'à ce que cela double de volume. Cela peut prendre entre 3 et 10 minutes selon les batteurs.

Topping chocolat
4

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat, les Bounty et la crème liquide.
Mélangez et laissez refroidir.

Montage
5

Dans un plat, versez une couche de crème glacée puis une couche de topping. Mélangez grossièrement et renouvelez l'opération.

6

Décorez avec des petits morceaux de Bounty et de noix de coco râpée. Filmez au contact et réservez toute une nuit au congélateur.

7

Sortez la crème glacée 20 minutes avant de vous servir et dégustez.

Catégorie

Ingrédients

Crème glacée
 1 brique de 40 cl de crème de coco
 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (30% MG)
 140 g de lait concentré
 1 c-à-c de vanille liquide
Topping chocolat
 50 g de chocolat noir (ou au lait)
 3 Bounty (88 g)
 130 ml de crème
Décoration
 1 peu de noix de coco râpée
 2 Bounty

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
Crème glacée
1

Placez la cuve, la crème coco et la crème liquide au congélateur pendant 15 minutes.

2

Dans la cuve, versez tous les ingrédients y compris le lait concentré.

3

Fouettez le tout jusqu'à ce que cela double de volume. Cela peut prendre entre 3 et 10 minutes selon les batteurs.

Topping chocolat
4

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat, les Bounty et la crème liquide.
Mélangez et laissez refroidir.

Montage
5

Dans un plat, versez une couche de crème glacée puis une couche de topping. Mélangez grossièrement et renouvelez l'opération.

6

Décorez avec des petits morceaux de Bounty et de noix de coco râpée. Filmez au contact et réservez toute une nuit au congélateur.

7

Sortez la crème glacée 20 minutes avant de vous servir et dégustez.

Crème glacée Bounty

Voici quelques photos pour vous aider à réaliser cette délicieuse crème glacée.

Dans un premier temps réaliser le topping chocolat en mélangeant le chocolat noir, les Bounty et la crème (photos 1 et 2). Puis réalisez la crème glacée en mélangeant tous les ingrédients dans une cuve bien froide (photo 3).

Pour le montage, versez une couche de crème glacée dans un moule (photo 4), puis ajoutez le topping chocolat et mélangez. (photo 5). Renouvelez l’opération (photos 6 et 7). Pour décorer, ajoutez un peu de noix de coco râpée et des Bounty (photo 8).

Après une nuit au congélateur, dégustez (photo 9).

réalisation crème glacée bounty

Mes petites infos :

Il est très important de mettre les crèmes et la cuve au congélateur. Cela permet d’obtenir une mousse qui se tient.

Pour cette recette, il faut une crème de coco et non un lait de coco. La crème de coco est plus riche en matières grasses. Il est donc possible de réaliser une chantilly avec celle-ci.