McFlurry aux M&M’S
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Et voilà ma nouvelle recette glacée : McFlurry aux M&M’s !

Le McFlurry est ma crème glacée préférée chez McDonald’s ! Et cette recette ressemble parfaitement à celle proposée habituellement. Je peux vous assurer que c’est une tuerie !

La crème montée vanille est ultra gourmande. De plus, les M&M’S croquent sous la dent. La texture est onctueuse, crémeuses et aérienne. C’est un pur régal. Cette recette de McFlurry aux M&M’S est donc vraiment tout ce que j’aime ! 😀

La réalisation de cette recette est très simple et très rapide. Avec cette recette vous réaliserez deux grosses verrines. Pensez juste à laisser quelques heures au congélateur avant de déguster !

Pour les gourmands et fans de crèmes glacées, voici une autre recette : sundae au caramel.

degustation-McFlurry-aux-MMS

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

Portions2 portions
Préparation10 minsTemps total10 mins

 260 ml de crème liquide entière (30% MG)
 100 g de mascarpone
 1 c-à-c de vanille liquide
 280 g de M&M'S
 45 g de sucre glace

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Versez la crème, le mascarpone, la vanille liquide et le sucre glace dans une cuve bien froide.

2

Fouettez le tout. La crème doit épaissir et doubler de volume.

3

Pendant ce temps, mixez grossièrement les M&M'S.

4

Une fois que la crème montée est prête, réservez 4 cuillères à soupe dans une poche munie d'une douille 1M. Réservez au frais.

5

Versez les M&M'S concassés dans le reste de crème et gardez une petite poignée pour la décoration. Mélangez délicatement à la crème.

6

Versez le mélange dans une poche à douille et coupez l'extrémité.

7

Pochez la crème aux M&M'S dans deux verrines puis sortez la crème montée et pochez sur le dessus des verrines.

8

Saupoudrez de M&M'S et réservez minimum 2 heures au congélateur avant de déguster.

Catégorie

Ingrédients

 260 ml de crème liquide entière (30% MG)
 100 g de mascarpone
 1 c-à-c de vanille liquide
 280 g de M&M'S
 45 g de sucre glace

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Versez la crème, le mascarpone, la vanille liquide et le sucre glace dans une cuve bien froide.

2

Fouettez le tout. La crème doit épaissir et doubler de volume.

3

Pendant ce temps, mixez grossièrement les M&M'S.

4

Une fois que la crème montée est prête, réservez 4 cuillères à soupe dans une poche munie d'une douille 1M. Réservez au frais.

5

Versez les M&M'S concassés dans le reste de crème et gardez une petite poignée pour la décoration. Mélangez délicatement à la crème.

6

Versez le mélange dans une poche à douille et coupez l'extrémité.

7

Pochez la crème aux M&M'S dans deux verrines puis sortez la crème montée et pochez sur le dessus des verrines.

8

Saupoudrez de M&M'S et réservez minimum 2 heures au congélateur avant de déguster.

McFlurry aux M&M’S

Voici en photos quelques étapes de la réalisation de cette recette.

Pour confectionner la crème montée aux M&M’S, commencez par mixer grossièrement les M&M’S (photos 1 et 2). Une fois la crème montée bien épaisse (photo 3), réservez 4 cuillères à soupe de crème montée vanille dans une poche. Ajoutez les M&M’S concassés au reste de la crème montée (photo 4) et mélangez délicatement (photo 5).

Dans une verrine, pochez la crème aux M&M’S dans le fond (photo 6). Par-dessus, pochez la crème montée vanille (photo 7) puis décorez avec quelques éclats de M&M’S (photo 8).

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Ma petite info :

Vous pouvez préparer la crème glacée la veille pour le lendemain et juste la sortir 15 minutes avant dégustation. 

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