Et voilà ma nouvelle recette glacée : McFlurry aux M&M’s !
Le McFlurry est ma crème glacée préférée chez McDonald’s ! Et cette recette ressemble parfaitement à celle proposée habituellement. Je peux vous assurer que c’est une tuerie !
La crème montée vanille est ultra gourmande. De plus, les M&M’S croquent sous la dent. La texture est onctueuse, crémeuses et aérienne. C’est un pur régal. Cette recette de McFlurry aux M&M’S est donc vraiment tout ce que j’aime ! ?
La réalisation de cette recette est très simple et très rapide. Avec cette recette vous réaliserez deux grosses verrines. Pensez juste à laisser quelques heures au congélateur avant de déguster !
Pour les gourmands et fans de crèmes glacées, voici une autre recette : sundae au caramel.
AuteurMes Délicieuses Créations
Versez la crème, le mascarpone, la vanille liquide et le sucre glace dans une cuve bien froide.
Fouettez le tout. La crème doit épaissir et doubler de volume.
Pendant ce temps, mixez grossièrement les M&M'S.
Une fois que la crème montée est prête, réservez 4 cuillères à soupe dans une poche munie d'une douille 1M. Réservez au frais.
Versez les M&M'S concassés dans le reste de crème et gardez une petite poignée pour la décoration. Mélangez délicatement à la crème.
Versez le mélange dans une poche à douille et coupez l'extrémité.
Pochez la crème aux M&M'S dans deux verrines puis sortez la crème montée et pochez sur le dessus des verrines.
Saupoudrez de M&M'S et réservez minimum 2 heures au congélateur avant de déguster.
Ingrédients
Instructions
Versez la crème, le mascarpone, la vanille liquide et le sucre glace dans une cuve bien froide.
Fouettez le tout. La crème doit épaissir et doubler de volume.
Pendant ce temps, mixez grossièrement les M&M'S.
Une fois que la crème montée est prête, réservez 4 cuillères à soupe dans une poche munie d'une douille 1M. Réservez au frais.
Versez les M&M'S concassés dans le reste de crème et gardez une petite poignée pour la décoration. Mélangez délicatement à la crème.
Versez le mélange dans une poche à douille et coupez l'extrémité.
Pochez la crème aux M&M'S dans deux verrines puis sortez la crème montée et pochez sur le dessus des verrines.
Saupoudrez de M&M'S et réservez minimum 2 heures au congélateur avant de déguster.
Voici en photos quelques étapes de la réalisation de cette recette.
Pour confectionner la crème montée aux M&M’S, commencez par mixer grossièrement les M&M’S (photos 1 et 2). Une fois la crème montée bien épaisse (photo 3), réservez 4 cuillères à soupe de crème montée vanille dans une poche. Ajoutez les M&M’S concassés au reste de la crème montée (photo 4) et mélangez délicatement (photo 5).
Dans une verrine, pochez la crème aux M&M’S dans le fond (photo 6). Par-dessus, pochez la crème montée vanille (photo 7) puis décorez avec quelques éclats de M&M’S (photo 8).
Ma petite info :
Vous pouvez préparer la crème glacée la veille pour le lendemain et juste la sortir 15 minutes avant dégustation.
3 commentaires
Bonjour
J’ai réalisé votre recette mais à la sortie du congélateur c’était trop dur donc il faut laisser la très longtemps avant de pouvoir la manger. Est ce normal svp?! Merci d’avance 🙂
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Bonjour, merci pour ce partage de recette. Votre glace a l’air de bien tenir et le résultat semble délicieux. Nous avions déjà essayé de réaliser des McFlurry maison mais en utilisant une autre recette trouvée sur les réseaux sociaux. Nous avions ajouté un glaçage chocolat en nous servant de pâte à tartiner (notre recette est ici : https://www.nidiboo.com/mcflurry/ ). On testera sûrement la votre qui a l’air tout aussi délicieuse. Bonne journée !