TIRAMISU RAFFAELLO
Je veux te parler d’un dessert incroyable : mon Tiramisu Raffaello. C’est comme une douceur qui fond dans la bouche, un vrai nuage. Tu sais, c’est une expérience gustative que tu n’oublieras pas.
En effet, il y a quelque chose de magique dans ce tiramisu. Imagine-toi une crème super crémeuse et onctueuse qui se mélange avec la saveur authentique du Raffaello. C’est comme si chaque cuillères te transportaient sur un nuage. Quand tu plonges ta cuillère dans ce dessert, c’est comme si tu découvrais un trésor sucré. Chaque couche est pensée pour te faire monter au plafond !
Je dois te dire, si tu es fan des Raffaello, tu vas donc complètement succomber à cette recette de tiramisu Raffaello. Pour être honnête, j’en rêve la nuit tellement c’est délicieux ! Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui te transporte dans un univers sucré et réconfortant.
Vous pourrez proposer cette recette pour les fêtes de fin d’année. En effet, cela me rappelle des flocons de neige, légers et délicats. Alors, si tu veux te faire plaisir et faire plaisir à tes proches, essaie ce Tiramisu Raffaello. C’est une véritable gourmandise qui va rendre tes moments encore plus spéciaux.
Pour cette recette, j’ai utilisé la pâte à tartiner coco amande de chez Koro. Car effectivement, elle a la véritable saveur Raffaello et en moins sucré, c’est incroyable ! D’ailleurs, j’ai un code promo si cela vous intéresse MDC5 valable sur tout le site.
Si vous êtes fan des tiramisus, je vous propose également d’essayer ma recette du tiramisu coco nutella !
Mes petites astuces :
Si vous souhaitez plus de gourmandise, vous pouvez également décorer avec des copeaux de noix de coco ou des amandes effilées.
Plus vous laisserez votre tiramisu au frais plus la saveur sera décuplée. J’ai dégusté au bout de 3 jours et la saveur était incroyable !
Le tiramisu se conserve 5 jours au frais et peut se congeler 2 semaines avant vu qu’il n’y a pas d’œufs crus.
AuteurMes Délicieuses Créations
Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème de coco et la crème liquide entière jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le sucre glace, la vanille liquide, puis mélanger à nouveau et fouettez le tout jusqu'à ce que cela double de volume et forme un bec d'oiseau.
Intégrez délicatement la pâte à tartiner coco amande légèrement fondue ainsi que la noix de coco râpée à la préparation précédente. Assurez vous que la texture reste homogène.
Trempez rapidement les biscuits cuillère dans le lait et disposez les dans le fond d'un plat à gratin de 24 cm de longueur sur 16 cm largeur hauteur 5 à 6 cm.
Étalez une couche généreuse de la préparation au mascarpone sur les biscuits cuillère. Puis faites légèrement fondre une cuillère à soupe pleine de pâte à tartiner et versez sur le dessus de la crème à l'aide d'une poche à douille en faisant des vas et vient.
Répétez l'opération en ajoutant une nouvelle couche de biscuits imbibés, suivi d'une couche de préparation au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients et réservez au frais.
Pendant ce temps, réalisez la crème montée mascarpone. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre batteur puis montez le tout. Cela doit doubler de volume et former un bec d'oiseau.
Pochez des petites boules de crème à l'aide d'une poche munie d'une douille 1M puis saupoudrez de sucre glace.
Couvrez le tiramisu d'un film plastique et placez le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit entière.
Avant de servir, nappez la surface du tiramisu avec de la pâte à tartiner coco.