CAKE RENVERSÉ BANANES
Ce cake renversé bananes est ultra gourmand et tellement délicieux. Si vous ne savez pas quoi faire avec vos bananes mûres et bien cette recette est faites pour vous !
N’ayez pas peur de cette recette de cake renversé. En effet, elle est très facile à réaliser. Réaliser un cake renversé n’est pas plus compliqué que réaliser un cake ou un gâteau traditionnel. En revanche, la grande différence c’est que les fruits cuisent au fond du moule. Je vous invite pour cela à faire cuire vos bananes dans du caramel avant de les mettre au fond du four. C’est grâce à cette technique que les fruits cuisent avec un gâteau renversé. Ensuite, préparez votre gâteau traditionnel. Puis, à la sortie du four, retournez-le avant que le caramel ne durcisse et colle.
Ce cake renversé est ultra moelleux. Les bananes caramélisées fondent totalement en bouche. C’est un régal !
Vous pouvez déguster ce cake renversé bananes après un délicieux repas en famille ou entre amis. Et pour le côté gourmand, une boule de glace vanille sera parfaite !
Vous aimez les gâteaux et desserts à la banane ? J’ai une autre recette spécialement pour vous ! Testez le fondant au chocolat banane. Un vrai délice !
AuteurMes Délicieuses Créations
Placez le sucre dans une casserole et laissez fondre progressivement. Une fois que cela commence à fondre, mélangez et laissez colorer.
Beurrez un moule de 24 cm de diamètre puis ajoutez une feuille de papier cuisson prédécoupée. Coupez les bananes, réservées pour la décoration, en deux et placez-les dans le fond du moule. Versez le caramel sur les bananes. Puis réservez.
Fouettez le sucre et les œufs puis incorporez le yaourt, la vanille et l'huile.
Ajoutez la farine, la levure chimique et la poudre de noisettes puis mélangez délicatement.
Écrasez une banane et incorporez-la à la pâte.
Puis versez la pâte dans le moule et faites cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
Une fois cuit, retournez le gâteau pendant qu’il est encore tiède et dégustez avec une boule de glace.