GÂTEAU CRÉMEUX CHOCOLAT SANS CUISSON AU FOUR
🍫Voici un délicieux gâteau sans cuisson au four : gâteau crémeux chocolat sans cuisson.
Ce dessert est ultra crémeux et fond littéralement en bouche. Pour tout vous dire, j’ai eu l’impression d’être câlinée par ce dessert tellement il est doux !
Vous commencez à connaître mon côté gourmand maintenant… Donc pour un peu plus de gourmandise, j’ai ajouté une petite couche de pâte à tartiner, et cela fait vraiment toute la différence ! Ce gâteau est une tuerie. Donc si vous êtes fan de chocolat, je vous invite à le tester de toute urgence !
Il est vraiment très simple à réaliser, notamment avec les enfants. En plus, il ne nécessite aucune cuisson au four. Les ingrédients sont préparés et chauffés dans une casserole mais c’est tout ! Pour les gourmands, il faudra juste un peu de patience car le gâteau crémeux chocolat sans cuisson au four doit reposer au frais toute une nuit…
Amoureux des desserts chocolatés ? Amoureux des desserts sans cuisson ? Alors j’ai une autre recette qui va vous plaire à coup sur ! Essayez ma recette des biscuits sans cuisson coco-choc 🙂
Mes petites astuces :
Je vous invite à imbiber les biscuits dans le lait afin d’avoir une consistance vraiment tendre dans tout le gâteau lors de la dégustation.
AuteurMes Délicieuses Créations
Dans une casserole, mélangez la Maïzena, le sucre, le lait, et les œufs. Faites cuire en remuant jusqu'à ébullition, puis poursuivez la cuisson 3 minutes (très important pour que la crème puisse tenir lors du démoulage). Hors du feu, incorporez le beurre.
Faites fondre le chocolat et la crème au micro-ondes par tranche de 30 secondes. Versez la crème pâtissière dans la ganache et mélangez.
Dans un moule à charnière ou un cadre rétractable de 28x18 cm, placez une couche de Petits Beurres imbibés de lait. Versez une couche de crémeux, puis tapissez à nouveau de biscuits.
Pochez la pâte à tartiner sur les biscuits, puis ajoutez une nouvelle couche de crémeux, une de biscuits, et terminez par une couche de crémeux.
Réservez au frais toute une nuit. Le lendemain, démoulez.
Faites fondre la crème et le chocolat au micro-ondes par tranche de 30 secondes. Versez sur le gâteau, créez des coulures, saupoudrez de cacao sans sucre, puis dégustez.
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, mélangez la Maïzena, le sucre, le lait, et les œufs. Faites cuire en remuant jusqu'à ébullition, puis poursuivez la cuisson 3 minutes (très important pour que la crème puisse tenir lors du démoulage). Hors du feu, incorporez le beurre.
Faites fondre le chocolat et la crème au micro-ondes par tranche de 30 secondes. Versez la crème pâtissière dans la ganache et mélangez.
Dans un moule à charnière ou un cadre rétractable de 28x18 cm, placez une couche de Petits Beurres imbibés de lait. Versez une couche de crémeux, puis tapissez à nouveau de biscuits.
Pochez la pâte à tartiner sur les biscuits, puis ajoutez une nouvelle couche de crémeux, une de biscuits, et terminez par une couche de crémeux.
Réservez au frais toute une nuit. Le lendemain, démoulez.
Faites fondre la crème et le chocolat au micro-ondes par tranche de 30 secondes. Versez sur le gâteau, créez des coulures, saupoudrez de cacao sans sucre, puis dégustez.
Découvrez les étapes de la fabrication de ca gâteau crémeux chocolat sans cuisson au four en images !
Dans un premier temps, préparez la crème en mélangeant les ingrédients dans une casserole (photo 1) puis ajoutez le lait (photo 2). Terminez par ajouter le beurre (photo 3). Puis, ajoutez cette crème dans le chocolat fondu (photo 4) et mélangez (photo 5).
Dans un second temps, commencez le montage en déposant une couche de biscuits imbibés dans le fond du moule (photo 6). Versez une couche de crème chocolat et étalez (photo 7). Enfin, remettez une couche de biscuits imbibés (photo 8), de la pâte à tartiner (photo 9) et une nouvelle couche de crème chocolat (photo 10).
Le lendemain, faites des coulures en chocolat (photo 11) et ajoutez de la poudre de cacao (photo 12).
