Voici ma nouvelle création sucrée en version verrine : verrine Kit kat.
Le Kit Kat est un petit biscuit sous frome d’une tablette de chocolat. Cette tablette est composée de quatre gaufrettes enrobées de chocolat. Un biscuit à la fois croquant et fondant qui ne laisse personne indifférent !
Alors imaginez-vous une verrine au Kit Kat ? C’est tout simplement délicieux !
Dans cette verrine, on trouve une crème montée onctueuse et un coulis chocolat au lait. Le tout étant surmonté d’un merveilleux concassé de Kit Kat. L’ensemble de ces saveurs offre une pure gourmandise !
Pour ceux ou celles qui sont fan de Kit Kat, et bien cette recette de verrine Kit Kat est vraiment faite pour vous ! Je vous invite vraiment à la tester !
Avec cette recette vous pourrez confectionner 4 verrines de taille moyenne.
Pour ceux qui raffolent de verrines pour terminer les repas, je vous propose de tester ma recette de la verrine Kinder Bueno.
AuteurMes Délicieuses Créations
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes puis réservez de côté.
Dans une cuve bien froide, versez la crème, le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
Montez le tout en chantilly. La crème doit former un bec d'oiseau et avoir l'aspect d'une mousse à raser.
Tapissez le fond des verrines de crème puis ajoutez un peu de coulis.
Ajoutez une fine couche de concassé de Kit Kat.
Puis renouvelez l'opération : une couche de crème, une petite couche de coulis .
Ajoutez une couche de concassé de Kit Kat.
Terminez par pocher une couche de crème montée avec quelques éclats de pralin.
Ingrédients
Instructions
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes puis réservez de côté.
Dans une cuve bien froide, versez la crème, le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
Montez le tout en chantilly. La crème doit former un bec d'oiseau et avoir l'aspect d'une mousse à raser.
Tapissez le fond des verrines de crème puis ajoutez un peu de coulis.
Ajoutez une fine couche de concassé de Kit Kat.
Puis renouvelez l'opération : une couche de crème, une petite couche de coulis .
Ajoutez une couche de concassé de Kit Kat.
Terminez par pocher une couche de crème montée avec quelques éclats de pralin.
J’ai choisi de vous guider dans les étapes du montage de cette verrine.
Tout d’abord, voici ci-dessous la texture de la crème montée que vous devez obtenir avant de passer au montage des verrines.
Une fois la crème montée prête, passez au montage. Pour cela, tapissez le fond de chaque verrine avec un peu de crème montée puis ajoutez un peu de coulis chocolat au lait.
Par-dessus, ajoutez des Kit Kat concassés. Cela apportera la touche de croquant.
Renouvelez l’opération : une fine couche de crème, une couche de coulis et du Kit Kat concassé. Et terminez par pocher une couche de crème montée et ajoutez quelques morceaux de pralin.
Ma petite info :
Pour la décoration, j’ai utilisé une douille 1M pour pocher la dernière couche de crème montée.