Verrine Kinder Bueno
verrine kinder bueno

Aujourd’hui je vous invite à découvrir ma nouvelle recette de verrine : verrine Kinder Bueno !

Laissez-vous porter par sa douce mousse noisette et son nuage blanc le tout recouvert d’éclat de Kinder Bueno. Une gourmandise à ne pas louper ! C’est un vrai bonheur en bouche.

Que diriez-vous d’une verrine Kinder Bueno ultra gourmande ?

Cette verrine fera de l’effet auprès de vos convives. De plus, vos enfants se jetterons dessus ! Avec cette recette vous pourrez confectionner 6 verrines.

Vous aimez les recettes desserts de verrines ? Alors testez aussi la verrine choco-noisette !

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

Portions6 portions
Préparation25 minsTemps total25 mins

Mousse noisette
 150 ml de crème liquide (30% MG)
 100 g de mascarpone
 1 c-à-s de pâte à tartiner
 1 c-à-c de vanille liquide
 1 c-à-c de sucre glace
Crème montée
 150 ml de crème liquide (30% MG)
 120 g de mascarpone
 2 c-à-s de sucre glace
 1 c-à-c de vanille liquide
Décoration
 4 petits paquets de Kinder Bueno
 copeaux de chocolat

PRÉPARATION DE LA RECETTE
Crème montée
1

Versez tous les ingrédients et montez-le tout en chantilly pendant 3 à 4 minutes max. Cela doit doubler de volume et ressembler à une mousse à raser. Versez dans une poche et réservez au frais.

Mousse noisette
2

Dans une cuve bien froide, versez tous les ingrédients y compris la pâte à tartiner et montez le tout durant 3 à 4 minutes max. Cela doit doubler voir tripler de volume et former un bec d'oiseau.

3

Versez dans une poche munie d'une douille 1M .

Montage
4

Pochez une couche de crème montée puis ajoutez des éclats de Kinder. Ajoutez une couche de mousse noisette puis renouvelez l’opération.

5

Une fois la verrine pleine, pochez la mousse noisette en partant de l’extérieur pour revenir à l’intérieur. Cela doit ressembler à une glace à l'italienne.

6

Décorez avec des copeaux de chocolat et un morceau de Kinder Bueno.

Catégorie

Ingrédients

Mousse noisette
 150 ml de crème liquide (30% MG)
 100 g de mascarpone
 1 c-à-s de pâte à tartiner
 1 c-à-c de vanille liquide
 1 c-à-c de sucre glace
Crème montée
 150 ml de crème liquide (30% MG)
 120 g de mascarpone
 2 c-à-s de sucre glace
 1 c-à-c de vanille liquide
Décoration
 4 petits paquets de Kinder Bueno
 copeaux de chocolat

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
Crème montée
1

Versez tous les ingrédients et montez-le tout en chantilly pendant 3 à 4 minutes max. Cela doit doubler de volume et ressembler à une mousse à raser. Versez dans une poche et réservez au frais.

Mousse noisette
2

Dans une cuve bien froide, versez tous les ingrédients y compris la pâte à tartiner et montez le tout durant 3 à 4 minutes max. Cela doit doubler voir tripler de volume et former un bec d'oiseau.

3

Versez dans une poche munie d'une douille 1M .

Montage
4

Pochez une couche de crème montée puis ajoutez des éclats de Kinder. Ajoutez une couche de mousse noisette puis renouvelez l’opération.

5

Une fois la verrine pleine, pochez la mousse noisette en partant de l’extérieur pour revenir à l’intérieur. Cela doit ressembler à une glace à l'italienne.

6

Décorez avec des copeaux de chocolat et un morceau de Kinder Bueno.

Verrine Kinder Bueno

Même si cette recette est très simple et rapide à réaliser, j’ai souhaité vous accompagner dans les étapes de la réalisation. Vous trouverez donc ci-dessous quelques photos.

Pour commencer, réalisez la mousse noisette. Mélangez tous les ingrédients. Vous devez obtenir une texture identique à la photo 4.

préparation mousse noisette verrine

Ensuite, préparez votre crème montée (photos 1 et 2). Puis procédez au montage des verrines en mettant au centre des mousses des morceaux de Kinder Bueno.

verrine kinder bueno montage

Mes petites infos :

Vous pouvez confectionner les verrines la veille pour le lendemain. Elles se conservent 3 jours au frais.

Pour les copeaux de chocolat, il suffit de vous munir d’un économe et d’éplucher un ou deux carrés de chocolat.

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous remarquerez que j’ai changé le mode opératoire de la recette pour vous faciliter la tâche. J’ai également augmenté les quantités pour faire plus de verrines.