CHARLOTTE FRAMBOISES SANS CUISSON
Je vous présente ma nouvelle création : la charlotte framboises sans cuisson !
Je sais que les framboises ne sont pas de saison… Mais malheureusement ma famille me réclamait depuis plusieurs jours un dessert à la framboise. Alors, j’ai longuement cogité et j’ai réalisé une nouvelle recette !
Cette charlotte framboises sans cuisson apporte un véritable effet douceur en bouche. En effet, la crème est onctueuse et aérienne. Les framboises viennent apporter de la fraîcheur à ce dessert gourmand.
Cette recette est sans cuisson ! Elle est rapide à réaliser (notamment pour les mamans comme moi qui vont être ravies). Sans cuisson, sans gélatine, sans Philadelphia et avec seulement 3 ingrédients pour la réalisation de la crème ! Pour cette recette de charlotte framboises sans cuisson il vous faudra juste un cercle de 20 cm de diamètre.
Pour l’organisation, il vous suffit donc de préparer le gâteau la veille et cela vous prendra seulement 30 minutes. Puis, il vous faudra laisser le gâteau pauser toute une nuit et le déguster le lendemain.
Ce gâteau fera de l’effet sur la table et il est idéal pour les fêtes ou les anniversaires.
Cette recette est une totale création. Merci donc de partager mon savoir-faire lorsque vous partagez cette recette sur les réseaux sociaux ou dans votre entourage.
Si vous aimez les desserts charlotte, voici une toute autre création. Découvrez ma recette de charlotte mousse choco coco. Une charlotte très très gourmande !
MES PETITES INFOS :
Pour cette recette, vous pouvez très bien utiliser des framboises surgelées.
Il est très important de laisser le gâteau poser toute une nuit pour qu’il puisse figer. La décoration se fait le lendemain pour éviter que les fruits ne se dessèchent.
AuteurMes Délicieuses Créations
Placez les biscuits cuillères à l’intérieur d’un cercle de 20 cm de diamètre puis imbibez quelques biscuits avec le lait et placez les dans le fond du cercle. Réservez.
Versez la crème, le mascarpone et le lait concentré bien froid dans une cuve. Puis ajoutez la vanille liquide et fouettez le tout pendant quelques minutes. La crème doit doubler de volume et former un bec d’oiseau.
Versez une couche de crème dans le moule et ajoutez les framboises.
Imbibez légèrement des biscuits cuillères et placez-les sur le dessus de façon à tout recouvrir.
Versez le restant de la crème sur le dessus et réservez toute une nuit au frais.
Le lendemain, décorez avec les framboises et dégustez le gâteau bien frais.
13 commentaires
Ça à l’air trom bon, la framboise c’est mon fruit préféré. Je vais voir si j’ai la chance d’en trouver encore pour pouvoir tester ta recette ?
Testée et approuvée magnifique recette. Déjà elle en jette donc parfait quand on reçoit et ensuite elle est délicieuse vraiment magnifique ça va être LE gâteau que je vais faire tout le temps maintenant ?. Merci pour cette superbe recette.
Excellent travail, beau travail, impressionnant,
Encore une merveille
Salam.j’ai essayé pas mal de vos recettes et vraiment ça réussi avec moi .je suis fière de moi et ça à cause de vous.
Maintenant, j’arrive à préparer des gâteaux,des verrines des cheesecake en suivant vos conseils .
Hamdoullah c grâce Allah et puis à vous je suis contente surtout lorsque je vois le bonheur dans les yeux de mon mari et de mes filles quand je prépare une recette délicieuse de vous.
Merci infiniment et mes salutations du Maroc
Bonjour ?
J’ai réaliser votre recette pour le repas de noël et tout le monde a adoré ! On me redemande déjà de le refaire ??
Merci beaucoup d’avoir partagé cette recette ! Je tenterai prochaine de faire une autre de vos recette ?
Merci pour tes recettes qui ont l’air délicieuses. Ta présentation soignée donne envie d’essayer. Un grand merci aussi pour tes magnifiques photos. C’est un vrai régal pour les yeux !
Recette qui donne envie !
super j adore
Pas de mots, onctueuse, savoureuse, légère ( enfin à manger) .. un délice.. mille mercis!!!!!
Mega leckeres Rezept ?
Au top, j’adore et facile à faire. Par contre je ne mets pas de lait concentré juste sucre glace.
Merci pour votre partage je vais essayer la charlotte aux framboises demain