GÂTEAU YAOURT SANS CUISSON
Ce gâteau yaourt sans cuisson n’est pas un gâteau comme les autres. En effet, il est ultra crémeux et il fond littéralement en bouche ! C’est un dessert qui nous a apporté de la douceur à moi et à ma famille 🥰 et je comprends que vous vouliez absolument la recette pour l’essayer chez vous 😀
Ce gâteau yaourt sans cuisson est hyper simple et rapide à réaliser. Mais aussi, je ne vous parle pas de sa saveur qui est juste exquise ! La crème vanille et la base en biscuits concassés sont juste magnifiques !
Ce gâteau est une pure douceur en bouche. En effet, on a vraiment l’impression d’être sur un nuage.
Pour les personnes qui n’ont pas forcément le temps de cuisiner, cette recette est top. En effet, elle prend très peu de temps à être réalisée. De plus, il n’y a pas besoin de surveiller le four car c’est un gâteau au yaourt sans cuisson.
En règle générale, je confectionne ce type de gâteau le soir, une fois que les enfants sont couchés. Je peux alors laisser pauser toute une nuit et déguster le lendemain.
Alors si vous aussi vous aimez vous régaler mais sans perdre de temps, alors voici une autre recette de gâteau sans cuisson. Essayez ma recette du gâteau au Nutella biscuits. Un vrai délice et vraiment facile à réaliser !
MES PETITES INFOS :
Je vous invite à verser le yaourt dans un torchon propre et à essorer pour retirer un maximum d’eau. Car si vous ne le faites pas, vous allez vous retrouver avec un peu d’eau dans le fond du moule.
AuteurMes Délicieuses Créations
Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
Déposez un cercle de 20 cm de diamètre sur un plat et placez le rhodoïd (ou du papier sulfurisé prédécoupé) sur les contours. Puis versez le mélange de biscuits.
Tassez les biscuits à l'aide d'un verre dans le fond du cercle et réservez au frais.
Déposez la gélatine dans l'eau froide pour la ramollir.
Pendant ce temps, versez la crème liquide, le mascarpone, la vanille et le sucre glace dans une cuve bien froide et montez le tout en chantilly. Vous devez obtenir une crème qui se tient.
Incorporez délicatement les yaourts à la grecque.
Récupérer la gélatine sans l'essorer et placez la dans un bol avec la vanille liquide. Faite fondre le tout 3 à 8 secondes au micro-ondes. Vous devez obtenir quelques chose de liquide et légèrement chaud.
Ajoutez la gélatine liquide dans la préparation et mélangez délicatement.
Versez la crème dans le cercle et faites des lignes à l'aide d'une fourchette. N'hésitez pas à appuyer légèrement.
Réservez le tout toute une nuit au frais et décerclez le lendemain.
Ajoutez le glaçage de lait concentré à la dernière minute et décorez avec des biscuits concassés.
Pour les plus gourmands, vous pouvez très bien ajouter un peu de lait concentré sucré une fois la part servie.
Ingrédients
Instructions
Mixez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.
Déposez un cercle de 20 cm de diamètre sur un plat et placez le rhodoïd (ou du papier sulfurisé prédécoupé) sur les contours. Puis versez le mélange de biscuits.
Tassez les biscuits à l'aide d'un verre dans le fond du cercle et réservez au frais.
Déposez la gélatine dans l'eau froide pour la ramollir.
Pendant ce temps, versez la crème liquide, le mascarpone, la vanille et le sucre glace dans une cuve bien froide et montez le tout en chantilly. Vous devez obtenir une crème qui se tient.
Incorporez délicatement les yaourts à la grecque.
Récupérer la gélatine sans l'essorer et placez la dans un bol avec la vanille liquide. Faite fondre le tout 3 à 8 secondes au micro-ondes. Vous devez obtenir quelques chose de liquide et légèrement chaud.
Ajoutez la gélatine liquide dans la préparation et mélangez délicatement.
Versez la crème dans le cercle et faites des lignes à l'aide d'une fourchette. N'hésitez pas à appuyer légèrement.
Réservez le tout toute une nuit au frais et décerclez le lendemain.
Ajoutez le glaçage de lait concentré à la dernière minute et décorez avec des biscuits concassés.
Pour les plus gourmands, vous pouvez très bien ajouter un peu de lait concentré sucré une fois la part servie.
1 commentaire
Bonjour, avez vous ajouté le glaçage lait concentré sucré ? Car je n’ai pas l’impression de le voir sur les photos. Merci beaucoup pour ces recettes