Je vous présente ce délicieux gâteau chocolat façon donuts !
Ces moelleux au chocolat sont surmontés d’une délicieuse couche de pâte à tartiner. Ils sont en forme de donuts et me font craquer. Ils sont ultra moelleux ! En effet, les pépites de chocolat croquent sous la dent et la pâte à tartiner fond dans la bouche. Les textures en bouche sont incroyables !
Cette recette est donc idéale pour le goûter. De plus, elle prend très peu de temps et vous pouvez la confectionner avec vos enfants ! Je peux vous assurer qu’ils seront fiers de leur réalisation !
Avec cette recette, vous réaliserez 12 gâteaux chocolat façon donuts. Vous aurez simplement besoin d’un moule à donuts, d’œufs, de lait, de farine, de poudre de cacao sans sucre et d’huile. Alors rien de compliqué à trouver dans vos placards !
Vous aimez les gâteaux moelleux au chocolat ? Alors je vous propose de tester aussi ma recette du gâteau magique au chocolat. Un vrai délice !
Mes petites astuces :
Pour avoir des gâteaux fluffly, il ne faut surtout pas trop fouetter la pâte. Effectivement, il faut éviter de lui donner du corps et de développer son réseau glutineux. N’hésitez donc pas à mélanger la préparation grossièrement. Il restera sans doute quelques grumeaux mais ne vous inquiétez pas, cela ne se verra pas.
J’ajoute un peu de farine dans mes pépites de chocolat afin qu’elles s’accrochent davantage à la pâte et ne se retrouvent pas dans le fond du moule.
Une fois cuit, placez une grille sur le moule puis retournez-le sans vous bruler. Essuyez les cavités du moule puis graissez et remplissez de nouveau de pâte puis enfournez. Pendant ce temps, remplissez les creux des gâteaux encore chauds à l’aide d’une poche remplie de pâte à tartiner. Laissez refroidir et dégustez les gâteaux tièdes oh la ! la ! J’en salive encore.
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Gâteau moelleux au chocolat façon donuts
Par Malika 
10
portions20
minutes10
minutesIngrédients
3 œufs
120 g de farine
40 g de poudre d’amande
50 g de poudre de cacao sans sucre
1 c. à soupe de vanille liquide
160 g de sucre roux
100 g de lait
100 g d’huile
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat
130 g environ de pâte à tartiner
Instructions
- PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Fouettez les œufs avec le sucre, la vanille et le lait.
- Ajoutez la farine, la poudre de cacao, la poudre d’amande et la levure chimique puis incorporez l’huile.
- Mélangez les pépites de chocolat dans une cuillère à café de farine puis ajoutez à la pâte.
- Graissez les cavités du moule, puis versez la pâte. Elle doit couvrir toutes les cavités.
- Enfournez dans un four préchauffé à 175°c et faites cuire pendant 10 minutes environ.
- Remplissez une poche de pâte à tartiner et pochez dans les creux des gâteaux.
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