COOKIE GÉANT NOISETTE
🍪✨ Découvrez ma nouvelle recette de cookie géant noisette ! Et pour la touche de gourmande, il y a aussi de la pâte à tartiner et du caramel au beurre salé 😍🌰
Ce cookie à partager est une explosion de saveurs ! Il est surmonté de caramel au beurre salé et de pâte à tartiner. 🤤 Le combo de tous ces ingrédients font que la douceur et le croquant se marient parfaitement ! 🎉
Ce cookie est ultra moelleux et toutes ces textures me font craquer. C’est une tuerie !
Vous êtes nombreux à vouloir la recette de ce délicieux cookie géant noisette. Il est ultra moelleux et gourmand. Mais attention, il est addictif ! Si vous en mangez, vous aurez du mal à vous arrêter 😅.
La pâte de ce cookie est une totale création. Merci donc de mentionner l’auteur si vous la partager sur les réseaux 😁
Pour ceux qui souhaitent réaliser leur propre caramel beurre salé, sachez que j’ai la recette qu’il vous faut ! Cela vous demandera une préparation supplémentaire mais vous allez vous régaler davantage !
Mes petites astuces :
Pour ceux qui ne sont pas très noisette, n’hésitez pas à remplacer par des amandes. De même pour le caramel beurre salé, vous pouvez mettre du caramel classique.
AuteurMes Délicieuses Créations
Dans un récipient, versez le sucre vergeoise et le sucre blanc. Faites fondre le beurre, puis incorporez le au mélange de sucre.
Ajoutez la vanille liquide à la préparation. Et ajoutez un œuf mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Dans un autre récipient, combinez la farine, la poudre de noisette (ou d'amande), le bicarbonate alimentaire, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs à la préparation humide tout en mélangeant.
Hachez grossièrement le chocolat noir et incorporez le à la pâte.
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Après le repos, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à atteindre environ 8 mm d'épaisseur.
Beurrez un cercle et utilisez le pour découper la pâte et laissez la pâte dans le cercle beurré et réservez l'excédent pour réaliser des mini cookies. Enfournez pendant 12 à 15 minutes à 180°C.
Une fois refroidi, pochez du caramel au beurre salé et de la pâte à tartiner sur le cookie. Parsemez de pépites de chocolat et de quelques noisettes torréfiées.
Découpez en parts généreuses et régalez vous avec ce délicieux cookie XXL ultra moelleux et gourmand.
Ingrédients
Instructions
Dans un récipient, versez le sucre vergeoise et le sucre blanc. Faites fondre le beurre, puis incorporez le au mélange de sucre.
Ajoutez la vanille liquide à la préparation. Et ajoutez un œuf mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Dans un autre récipient, combinez la farine, la poudre de noisette (ou d'amande), le bicarbonate alimentaire, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs à la préparation humide tout en mélangeant.
Hachez grossièrement le chocolat noir et incorporez le à la pâte.
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Après le repos, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à atteindre environ 8 mm d'épaisseur.
Beurrez un cercle et utilisez le pour découper la pâte et laissez la pâte dans le cercle beurré et réservez l'excédent pour réaliser des mini cookies. Enfournez pendant 12 à 15 minutes à 180°C.
Une fois refroidi, pochez du caramel au beurre salé et de la pâte à tartiner sur le cookie. Parsemez de pépites de chocolat et de quelques noisettes torréfiées.
Découpez en parts généreuses et régalez vous avec ce délicieux cookie XXL ultra moelleux et gourmand.
Vous trouverez ci-dessous les étapes photos de cette recette. La recette n’est pas compliquée du tout. Mais j’aime vous aider au maximum afin que vous obteniez le meilleur résultat en faisant les recettes !
Grâce aux photos, vous pouvez vous rendrez compte de la consistance de la pâte attendue. Aussi, vous pouvez voir comment j’ai réalisé la décoration et le petit surplus de gourmandise sur ce cookie géant noisette.
Bonne recette à vous !
