Pizz’omelette

Je vous présente une délicieuse omelette façon pizza. C’est une façon original de préparer des oeufs et je peux vous assurer que c’est un pur délice!

Cette omelette est déclinable à l’infini, vous pouvez ajouter du thon et plein d’autres choses.

Accompagnée d’une belle salade verte, elle sera parfaite à la dégustation.

Mes Délicieuses CréationsAuteurMes Délicieuses Créations

Portions2 portions
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

 4 oeufs
 2 c à soupe de lait
 1 oignons
 1 gousse d'ail
 1 c à café d'huile d'olive
 1 poignée d'olives
 1 poignée de tomates cerises
 1 petit poivron rouge
 1 petite courgette
 1 sel, poivre, paprika
 1 persillade
 1 paquet de mini mozzarella

1

Epluchez l'oignon puis coupez le en petit dés.

2

Coupez le poivron et la courgette en petit dès.

3

Dans une poêle faites chauffer l'huile et placez la gousse d'ail que vous aurez préalablement épluchée. Cela va permettre à l'huile d'olive de l'aromatiser.

4

Versez les légumes salez, poivrez, ajoutez un peu de paprika puis cuire le tout. arrêtez la cuisson lorsque vos légumes auront coloré. N'oubliez pas de retirer la gousse d'ail avant qu'elle fonde.

5

Fouettez les oeufs avec le lait. Salez poivrez

6

Faites chauffer un filet d'huile et versez la moitié des oeufs battus dans une petite poêla à crêpes. Cuire à feu doux et ajoutez la moitié des légumes.

7

Disposez des rondelles d'olives, de tomate et de mozzarella puis saupoudrez de ciboulette séché et ou herbes de provences.

8

Couvrez la poêle quelques minutes. La mozzarella doit fondre complètement renouvelez l'opération pour la deuxième pizz'omelette et dégustez avec une belle salade verte. Vous pouvez utilisez une grande poêle pour faire une plus grande omelette.

Catégorie

Ingrédients

 4 oeufs
 2 c à soupe de lait
 1 oignons
 1 gousse d'ail
 1 c à café d'huile d'olive
 1 poignée d'olives
 1 poignée de tomates cerises
 1 petit poivron rouge
 1 petite courgette
 1 sel, poivre, paprika
 1 persillade
 1 paquet de mini mozzarella

Instructions

1

Epluchez l'oignon puis coupez le en petit dés.

2

Coupez le poivron et la courgette en petit dès.

3

Dans une poêle faites chauffer l'huile et placez la gousse d'ail que vous aurez préalablement épluchée. Cela va permettre à l'huile d'olive de l'aromatiser.

4

Versez les légumes salez, poivrez, ajoutez un peu de paprika puis cuire le tout. arrêtez la cuisson lorsque vos légumes auront coloré. N'oubliez pas de retirer la gousse d'ail avant qu'elle fonde.

5

Fouettez les oeufs avec le lait. Salez poivrez

6

Faites chauffer un filet d'huile et versez la moitié des oeufs battus dans une petite poêla à crêpes. Cuire à feu doux et ajoutez la moitié des légumes.

7

Disposez des rondelles d'olives, de tomate et de mozzarella puis saupoudrez de ciboulette séché et ou herbes de provences.

8

Couvrez la poêle quelques minutes. La mozzarella doit fondre complètement renouvelez l'opération pour la deuxième pizz'omelette et dégustez avec une belle salade verte. Vous pouvez utilisez une grande poêle pour faire une plus grande omelette.

PIZZ’OMELETTE