C’est un tacos très original car il est cuit dans une omelette. Il est garni avec du thon émietté ainsi que de plusieurs sortes de fromages. Ces différents fromages vont fondre et dégouliner à la dégustation !
Cette recette est déclinable à l’infini. Vous pouvez l’agrémenter avec d’autres ingrédients et le garnir selon vos envies et vos goûts.
Cette idée originale a beaucoup plu à ma famille. Elle a d’ailleurs fait l’unanimité auprès des enfants mais aussi auprès de nous, adultes !
Après avoir goûté ce french tacos, vous apprécierez l’omelette sous une autre forme.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez également le croque omelette aux fromages posté il y a plusieurs mois sur mon blog.
AuteurMes Délicieuses Créations
Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les avec la crème, le sel et le poivre.
Sur une poêle chaude, faites fondre une noix de beurre. Puis, versez le mélange d'omelette réalisé précédemment. Faites cuire pendant 1 min à feu moyen.
Déposez le wrap sur l'omelette et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'omelette se décroche de la poêle.
Retirez du feu et retournez l'omelette de façon à ce que le wrap se retrouve côté poêle.
Hors du feu, ajoutez les tranches de fromages, le thon émietté, les tranches de tomates cerises et le persil haché. Veillez à ne pas trop le garnir car vous risquerez de ne pas pouvoir plier le tacos omelette.
Pliez le tacos omelette en 4. Terminez la cuisson dans un gaufrier. Si vous n'avez pas de gaufrier, replacez la poêle sur le feu et terminez la cuisson sur les deux côtés.
Dégustez bien chaud avec une petite salade verte.
Ingrédients
Sur ces photos, je vous montre comment réaliser pas à pas cette recette.
Dans un premier temps, faites cuire votre omelette avant de venir y déposer le wrap. Retournez l’ensemble puis déposez les morceaux de fromage ainsi que l’ensemble de la garniture.
Enfin, voici le moment de l’étape cruciale dans cette recette : le pliage. Pensez à ne pas trop surcharger votre tacos de garniture sinon il sera beaucoup plus difficile de le fermer.
Commencez par plier les côtés du tacos. Repliez la partie inférieure sous les bords pliez. Puis fermez de la même façon la partie supérieure du tacos.
