Tiramisu fraise-coco sans œufs
tiramisu-fraise-coco-recette-mes-delicieuses-creations

TIRAMISU FRAISE-COCO

J’ai craqué pour ce délicieux tiramisu fraise-coco sans œufs, au palet breton ! Il est ultra frais et fond littéralement dans la bouche.

Tiramisu signifie tire moi vers le haut. Pour les italiens, cela signifie en quelque sorte « remonte moi le moral ». Et bien je peux vous assurer que ce tiramisu va vous remonter le moral ! En effet, il va vous apporter un plaisir indescriptible !

Je vous conseille d’utiliser des fraises fraîches. Cela apportera encore plus de fraîcheur et de saveurs à ce délicieux dessert !

Toute la famille a valider cette recette. De plus, ce tiramisu fraise-coco fera le bonheur des femmes enceintes car il n’y a pas d’œufs. Et si vous remplacez également le palet breton par des biscuits sans œufs, et bien cette recette fera également le bonheur des personnes intolérantes aux œuf !

Pour ma part, je préfère les préparations sans œufs crus car je trouve cela écœurant. Mais c’est une question de goût.

Pour réaliser cette recette pour 8 à 10 personnes, vous aurez besoin d’un plat de 20 x 16 sur 7 cm de hauteur.

Fan inconditionnel des tiramisus ? Voici une autre de mes recettes de tiramisu ultra gourmand ! Essayez mon tiramisu coco Nutella. C’est une folie pour les papilles !

degustation-tiramisu-fraise-coco

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

[cooked-sharing]

tiramisu fraise-coco

Portions8 portions
Préparation30 minsTemps total30 mins

 250 g de mascarpone
 380 g de crème liquide entière
 170 g de lait concentré sucré froid
 1 c-à-c de vanille liquide
 70 g de noix de coco râpée
 550 g de fraises
 150 g de palet breton
Décoration
 1 peu de noix de coco râpée

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Versez le mascarpone, la crème liquide entière, le lait concentré sucré et la noix de coco râpée dans une cuve puis mélangez grossièrement et réservez 15 minutes au congélateur.

2

Pendant ce temps, mixez les palets breton et coupez les fraises.

3

Montez la crème au batteur pendant quelques minutes. Cela doit doubler de volume et épaissir.

4

Versez la moitié des biscuits mixés dans le fond du plat puis à l'aide d'une poche à douille, pochez une fine couche de crème.

5

Déposez des moitiés de fraises contre les parois du plat puis pochez la crème entre les fraises et étalez à l'aide d'une spatule.

6

Ajoutez des morceaux de fraises puis une couche de crème et de biscuits mixés. Puis refermez avec une dernière couche de crème.

7

Saupoudrez de noix de coco râpée puis réservez minimum 4 h au frais voir toute une nuit.

Catégorie

Ingrédients

 250 g de mascarpone
 380 g de crème liquide entière
 170 g de lait concentré sucré froid
 1 c-à-c de vanille liquide
 70 g de noix de coco râpée
 550 g de fraises
 150 g de palet breton
Décoration
 1 peu de noix de coco râpée

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Versez le mascarpone, la crème liquide entière, le lait concentré sucré et la noix de coco râpée dans une cuve puis mélangez grossièrement et réservez 15 minutes au congélateur.

2

Pendant ce temps, mixez les palets breton et coupez les fraises.

3

Montez la crème au batteur pendant quelques minutes. Cela doit doubler de volume et épaissir.

4

Versez la moitié des biscuits mixés dans le fond du plat puis à l'aide d'une poche à douille, pochez une fine couche de crème.

5

Déposez des moitiés de fraises contre les parois du plat puis pochez la crème entre les fraises et étalez à l'aide d'une spatule.

6

Ajoutez des morceaux de fraises puis une couche de crème et de biscuits mixés. Puis refermez avec une dernière couche de crème.

7

Saupoudrez de noix de coco râpée puis réservez minimum 4 h au frais voir toute une nuit.

Tiramisu fraise-coco sans œufs

Quelque chose de super sympas se prépare!