Gâteau aux pommes
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Voici ma nouvelle recette simple et savoureuse : gâteau aux pommes.

Vous ne savez pas quoi faire pour le goûter ? Vous avez envie de proposer un goûter gourmand et aux fruits à vos enfants ? Alors je vous invite à tester cette recette hyper simple.

La texture de ce gâteau aux pommes est très agréable en bouche. Les pommes apportent une véritable touche de fondant.

Ce dessert aux pommes est vraiment idéal pour le goûter des enfants ! Ils pourront même se resservir car ce gâteau est prévu pour 10 personnes.

Vous cherchez d’autre goûter gourmand avec des fruits à proposer à vos enfants ? Testez le banana bread zébré !

degustation-gateau-aux-pommes

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

Portions10 portions
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 4 œufs
 3 pommes de taille moyenne
 220 g de farine
 80 g de Maïzena
 200 g de yaourt à la grecque
 50 g de beurre fondu
 50 g d'huile
 165 g de sucre
 1 c-à-c de vanille liquide
 1 sachet de levure chimique
Décoration
 1 peu de confiture d'abricot

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 minutes.

2

Ajoutez le yaourt à la grecque, le beurre, l'huile et la vanille liquide.

3

Versez la farine, la Maïzena et la levure tamisées puis fouettez le tout.

4

Coupez une demie pomme en petits dés et incorporez les dés de pomme dans la pâte.

5

Versez la pâte dans un moule beurré de 24 cm de diamètre.

6

Coupez le restant des pommes en tranche et disposez-les sur la pâte.

7

Préchauffez votre four à 170°c chaleur tournante. Puis faites cuire le gâteau entre 40 et 50 minutes. Piquez le centre du gâteau à l'aide de la pointe d'un couteau pour vous assurer de la cuisson.

8

Une fois refroidi, badigeonnez le gâteau avec la confiture d'abricot (ou d'un autre glaçage transparent).

Catégorie

Ingrédients

 4 œufs
 3 pommes de taille moyenne
 220 g de farine
 80 g de Maïzena
 200 g de yaourt à la grecque
 50 g de beurre fondu
 50 g d'huile
 165 g de sucre
 1 c-à-c de vanille liquide
 1 sachet de levure chimique
Décoration
 1 peu de confiture d'abricot

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 minutes.

2

Ajoutez le yaourt à la grecque, le beurre, l'huile et la vanille liquide.

3

Versez la farine, la Maïzena et la levure tamisées puis fouettez le tout.

4

Coupez une demie pomme en petits dés et incorporez les dés de pomme dans la pâte.

5

Versez la pâte dans un moule beurré de 24 cm de diamètre.

6

Coupez le restant des pommes en tranche et disposez-les sur la pâte.

7

Préchauffez votre four à 170°c chaleur tournante. Puis faites cuire le gâteau entre 40 et 50 minutes. Piquez le centre du gâteau à l'aide de la pointe d'un couteau pour vous assurer de la cuisson.

8

Une fois refroidi, badigeonnez le gâteau avec la confiture d'abricot (ou d'un autre glaçage transparent).

Gâteau aux pommes

Voici quelques visuels pour vous accompagner dans la réalisation de ce gâteau.

Commencez par fouettez les œufs avec le sucre (photo 1). Puis ajoutez le yaourt, le beurre, l’huile et la vanille liquide (photo 2). Enfin, ajoutez la farine, la levure et la Maïzena (photo 3) avant d’ajouter les dés de pomme (photo 4).

Coupez les pommes en tranche (photo 5) et déposez-les sur le gâteau (photos 6 et 7). À la fin de la cuisson, badigeonnez le gâteau de confiture d’abricot (photo 8).

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Mes petites infos :

Le gâteau se conserve à température ambiante protégé dans du papier film.