Nouveauté ! Un délicieux marbré fourré !
Ce marbré me fait vraiment penser au goûter de mon enfance ! C’est un vrai plaisir de pouvoir revivre ces moments de partage en famille.
Ce gâteau est ultra gourmand ! L’intérieur est garni de pâte à tartiner et cela fait vraiment toute la différence.
Ce marbré fourré est moelleux et fondant en bouche ! De plus, sa réalisation est un vrai jeu d’enfant ! Pour sa confection, vous aurez simplement besoin d’un moule de 24 cm de long sur 7 cm de haut.
Vous et votre entourage aimez les marbrés ? N’hésitez pas à tester sans plus attendre ma recette du gâteau marbré et sa soupe au chocolat.
AuteurMes Délicieuses Créations
Mélangez les œufs, le sucre et le sel puis battre le tout pendant 5 minutes. Le mélange doit doubler voir tripler de volume.
Ajoutez l'huile puis le beurre fondu.
Versez la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez les 75 g de lait et mélangez de nouveau.
Séparez les deux pâtes et versez un peu moins de la moitié dans un saladier.
Dans le saladier, mélangez le chocolat fondu avec la pâte puis ajoutez le cacao et le lait. Vous devez obtenir une pâte lisse.
Ajoutez de la vanille dans la pâte blanche.
Dans un moule beurré, versez une couche de pâte vanille puis une couche de pâte au chocolat et renouvelez l'opération.
Enfournez dans un four préchauffé à 175°c et faites cuire pendant 45 à 55 minutes selon les fours. N’hésitez pas à piquer à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Sortez le cake et laissez tiédir 5 minutes puis filmez le complètement. Cela permettra à la croûte du marbré de se ramollir et aussi de garder son moelleux.
Coupez le chapeau en creusant légèrement à l’intérieur puis ajoutez la pâte à tartiner et refermez avec le chapeau.
Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes par tranche de 30 secondes.
À l'aide d'une cuillère à soupe, versez progressivement le chocolat sur les côtés du marbré puis versez sur le dessus.
Laissez figer puis dégustez.
Ingrédients
Instructions
Mélangez les œufs, le sucre et le sel puis battre le tout pendant 5 minutes. Le mélange doit doubler voir tripler de volume.
Ajoutez l'huile puis le beurre fondu.
Versez la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez les 75 g de lait et mélangez de nouveau.
Séparez les deux pâtes et versez un peu moins de la moitié dans un saladier.
Dans le saladier, mélangez le chocolat fondu avec la pâte puis ajoutez le cacao et le lait. Vous devez obtenir une pâte lisse.
Ajoutez de la vanille dans la pâte blanche.
Dans un moule beurré, versez une couche de pâte vanille puis une couche de pâte au chocolat et renouvelez l'opération.
Enfournez dans un four préchauffé à 175°c et faites cuire pendant 45 à 55 minutes selon les fours. N’hésitez pas à piquer à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Sortez le cake et laissez tiédir 5 minutes puis filmez le complètement. Cela permettra à la croûte du marbré de se ramollir et aussi de garder son moelleux.
Coupez le chapeau en creusant légèrement à l’intérieur puis ajoutez la pâte à tartiner et refermez avec le chapeau.
Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes par tranche de 30 secondes.
À l'aide d'une cuillère à soupe, versez progressivement le chocolat sur les côtés du marbré puis versez sur le dessus.
Laissez figer puis dégustez.
Voici quelques photos pour vous montrer comment réaliser les pâtes de différentes couleurs.
Dans la première pâte, ajoutez simplement de la vanille (photo 1) et mélangez. Pour la pâte marron, ajoutez le chocolat fondu (photo 2) puis le cacao en poudre (photo 3) et mélangez (photo 4).
Pour fourrer le marbré, rien de plus simple. Une fois cuit, incisez le dessus avec un couteau et creusez un peu avec une cuillère (photo 1). Remplissez de pâte à tartiner (photo 2) et repausez le chapeau du marbré (photo 3).
Pour le glaçage, commencez à versez d’abord sur les côtés puis terminez par le dessus.
4 commentaires
Un vrai délice
Une folie ce marbré !! Je l’ai fait hier et il en reste déjà presque plus lol, c’est trop trop bon !! Merci mesdelicieusescreations pour cette recette incroyable ! ????????
Coucou merci pour ton super retour 🙂
Bonjour ´Le moule vous dite 7cm de hauteur ou de largeur , merci