Crêpes fondantes

crêpes fondantes
crêpes fondantes

Coucou les amis ! Je vous présente une super recette de crêpes fondantes et ultra moelleuses !

C’est une recette que j’ai modifié car je souhaitais une texture de crêpes fondantes. Je voulais également des crêpes qui ne se dessèchent pas.

Pour info, je n’ai pas eu besoin de les couvrir lors de la cuisson. De plus, après 3 jours de la réalisation des crêpes, elles étaient toujours aussi fondantes !

Toute ma communauté Instagram a validé cette recette ! En plus, elles sont très rapides à réaliser. En effet, il n’y a pas de temps de pause. Donc, en 30 minutes top chrono, la vingtaine de crêpes était prête !

Cette recette est idéale pour le goûter ou le petit déjeuner. Vous vous régalerez et vos enfants se jetteront dessus !

Pour des crêpes salées ultra moelleuses, vous pouvez simplement remplacer le sucre par un peu de sel.

Avec cette recette, vous serez le roi ou la reine de la Chandeleur ! En effet, vos convives tomberont par terre quand ils dégusteront ces crêpes. Avec un peu de pâte à tartiner ou de confiture, rien de mieux pour se réconforter pendant les jours pluvieux ou l’hiver froid 😃

Vous adorez les crêpes ? Voici ma recette des crêpes façon Bounty en vidéo sur mon compte Instagram.

AuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

crêpes fondantes

Portions18 portions
Préparation5 minsCuisson19 minsTemps total24 mins

 4 œufs
 210 g de farine
 40 g de crème liquide (peu importe le pourcentage de MG)
 1 c-à-s de vanille liquide
 ½ l de lait
 1 c-à-c d'huile
 50 g de sucre

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre.

2

Ajoutez la crème, l'huile et la vanille liquide.

3

Versez la farine puis mélangez grossièrement.

4

Ajoutez le lait puis mélangez énergiquement de façon à casser les grumeaux.

5

Versez une louche de pâte sur une poêle huilée chaude. Faites cuire quelques minutes de chaque côtés et dégustez !

Catégorie

Ingrédients

 4 œufs
 210 g de farine
 40 g de crème liquide (peu importe le pourcentage de MG)
 1 c-à-s de vanille liquide
 ½ l de lait
 1 c-à-c d'huile
 50 g de sucre

Instructions

PRÉPARATION DE LA RECETTE
1

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre.

2

Ajoutez la crème, l'huile et la vanille liquide.

3

Versez la farine puis mélangez grossièrement.

4

Ajoutez le lait puis mélangez énergiquement de façon à casser les grumeaux.

5

Versez une louche de pâte sur une poêle huilée chaude. Faites cuire quelques minutes de chaque côtés et dégustez !

Crêpes fondantes
dégustation crêpes fondantes

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38 commentaires

Kadi 01/01/2020 - 21:07

Délicieuses crêpes une recette testée et validée que Je garderai précieusement merci beaucoup

Réponse
Mes Délicieuses Créations 02/01/2020 - 18:19

Merci pour votre super retour 🙂

Réponse
Margaux 05/01/2020 - 19:25

La meilleure recette de crêpes que j’ai pu tester jusqu’ici ! Elle devient donc ma recette fétiche ! Les crêpes sont legeres, moelleuses, à faire encore et encore, les enfants ont adoré

Réponse
Mes Délicieuses Créations 05/01/2020 - 21:02

Bonjour Margaux, merci pour votre super retour !!! 🙂

Réponse
Lauren 08/01/2020 - 19:13

Super recette pour ma part c’est LA recette à faire et refaire. Tout le monde a la maison à aimer.

Réponse
Mes Délicieuses Créations 08/01/2020 - 20:41

Merci!!

Réponse
Titiha 09/01/2020 - 09:59

The recette de crêpes à faire les yeux fermé. Merci beaucoup de nous transmettre ton talent ????

Réponse
Mes Délicieuses Créations 09/01/2020 - 22:45

Avec grand plaisir ! Merci pour ton retour 🙂

Réponse
Ns. Délices 09/01/2020 - 12:36

C’est de loin la meilleure recette de crêpes que j’ai pu tester, nous l’avons tous adopté pour ne plus changer !!! ????????????
Merci à toi et continue de nous faire rêver ????????????????????????

Réponse
Mes Délicieuses Créations 09/01/2020 - 22:44

Merci beaucoup cela me fait énormément plaisir 🙂

Réponse
Asma 09/01/2020 - 20:47

Oh lala c’est la première fois dans ma vie que j’ai réussi à faire des crêpes super moelleuse merci énormément pour la recette ????????????????????????

Réponse
Mes Délicieuses Créations 09/01/2020 - 22:42

Merci pour ton super retour! 🙂

Réponse
Chardenoux 01/02/2020 - 00:22

Recette vue hier et testé ce soir. Vraiment une super bonne recette de crêpe moelleuse hum trop bon. J’en ai testé des recettes mais là ça va être Ma recette de pâte à crêpe. Valider par toutes la famille. Merci pour les partages de recettes

Réponse
Mes Délicieuses Créations 01/02/2020 - 13:43

Bonjour,

Merci pour votre super retour!!

Réponse
Amira 01/02/2020 - 22:49

Merci de nous faire partager tes superbes recettes ???? un régal les crêpes mes enfants ont bcp aimés ???????? et ton blog une réussite ????

Réponse
Mes Délicieuses Créations 03/02/2020 - 16:41

Bonjour Amira,
Merci pour ton super retour 🙂

Réponse
La fille en sucre 02/02/2020 - 18:26

UNE TUERIE !
Je fais régulièrement des crêpes et aime bien tester de nouvelles recettes !
Cela fait 2 fois que je réalise votre recette et je pense que j’ai trouvé MA RECETTE FÉTICHE ! Moelleuses, légères avec un goût exquis !
En bonne bretonne je remplace la cuillère d’huile et la vanille liquide, par 20g de beurre demi sel fondu infusé d’une petite cuillère à café de vanille en poudre !

Réponse
Alexandra 02/02/2020 - 19:58

Cette recette est divine, je la garde précieusement ???? les meilleures crêpes que j’ai pu faire jusqu’ici !! Merci ????

Réponse
Mes Délicieuses Créations 03/02/2020 - 18:19

Bonsoir Alexandra,

Merci pour ton super retour !!

Réponse
Mes Délicieuses Créations 04/02/2020 - 10:07

C’est la meilleur recette que j’ai pu tester des crêpes moelleuse et fondante à la fois de plus elles sont rapides à faire et inratable. Depuis j’ai mis mon ancienne recette à la poubelle. Encore merci pour vos superbes recettes!

Réponse
Christelle 05/02/2020 - 08:21

Bonjour, je découvre tout juste ton blog 😉
Tes crêpes sont terriblement tentantes !! N’en ayant pas fait pour la Chandeleur je me rattrape aujourd’hui 😉 Une pâte est déjà prête depuis hier soir mais au vu des commentaires je testerai ta recette prochainement !!
Je m’empresse de m’inscrire à ta newsletter, tes créations sont superbes, magnifiques !! Bravo !!
Bonne journée !!

Réponse
Mes Délicieuses Créations 05/02/2020 - 20:07

Bonjour Christelle!

Merci pour ton super message cela est gratifiant !!!

Réponse
Alex 18/02/2020 - 02:15

J’ai testé cette recette. Les crêpes étaient excellentes, moelleuses, même au bout de deux jours ! Merveilleuse recette Nous nous sommes régalés !

Réponse
Mes Délicieuses Créations 19/02/2020 - 10:35

Bonjour Alex,
Merci pour ton super retour! 🙂

Réponse
Bintou 24/02/2020 - 00:34

Les crêpes sont tellement bonnes et fondante je m’attendais vraiment pas à ça. Après avoir testé plusieurs recette de crêpes je vais m’arrêter là et conserver celle ci j’a adorée

Réponse
Mes Délicieuses Créations 24/02/2020 - 12:21

Merci !!!

Réponse
Elise 22/03/2020 - 08:58

Bonjour vos crêpes ont l’air tellement bonnes, demain je les fait promis???? mais je suis sans gluten, par quelle(s) farine(s) me conseillez vous de prendre pour cette recette ? ????

Réponse
Malika 28/03/2020 - 15:36

Bonjour,

par de la farine de riz par exemple.

Réponse
Ilham 22/03/2020 - 19:49

La meilleure recette de crêpes que j’ai pu tester. Elles sont légères et fondantes.????
Merci ????

Réponse
Ines 27/03/2020 - 11:24

Bonjour bonjour petit retour crêpes elles sont delicieuses ????????????

Réponse
Dalila 29/03/2020 - 18:19

Recette testée et approuvée, crêpes très légères et faciles à faire, je vais garder cette recette très précieusement. Merci pour le partage de ces magnifiques recettes.

Réponse
Melissa 06/04/2020 - 14:45

Bonjour , merci pour votre recette de crêpe , je compte la réaliser pour le goûter des enfants du coup ☺️
Petite question, puis-je remplacer la vanille liquide par du sucre vanillé ?

Merci ☺️

Réponse
Malika 07/04/2020 - 00:55

Bonjour oui bien-sur !

Réponse
Tiphaine 09/05/2020 - 17:25

LA meilleure recette de crêpes, je ne ferai plus qu’avec celle-ci, crêpes ultra fondantes, merciii

Réponse
Cynthia 11/05/2020 - 12:12

Superbe recette, j’ai voulu tenter autre chose et mes enfants ont trop aimer.
J’ai essayé quelques recette du blog et bravo car c’est inspirant et facile

Réponse
Malika 12/05/2020 - 02:31

Coucou, merci beaucoup !!!

Réponse
Carine 14/05/2020 - 11:18

J’ai clairement adopté cette recette de crêpes ! Fondante et se laisse manger !!

Réponse
Cath 29/09/2020 - 18:23

Super recette de crêpes! Merci

Réponse

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