Gateau zebré

Voici un gâteau super simple à réaliser et tellement joli que vos enfants se jetteront dessus.

La première réaction des enfants à été wowwww et la deuxième à été ummmm c’est trop bon !!

C’ est un gâteau dans lequel j’ai ajouté un yaourt fiord. Vous pouvez très bien le remplacer par un yaourt à la grecque ou un yaourt nature.

Mes Délicieuses CréationsAuteurMes Délicieuses Créations
DifficultéFacile

Portions10 portions
Préparation14 minsCuisson45 minsTemps total59 mins

 280 g de farine
 4 oeufs
 100 g de sucre vergeoise blonde ou sucre roux
 60 g de sucre
 1 pot de Yaourt Fiord ou à la grecque ou nature
 1 sachet de sucre vanillé
 1 sachet de levure chimique
 100 g de chocolat noir
 100 g d'huile
 50 g de beurre
 4 C. soupe de lait
 2 C. soupe de cacao

1

Dans une cuve, battre pendant minimum 5 min le sucre avec les oeufs jusqu'a que cela triple de volume.

2

Versez le yaourt, l'huile, le beurre fondu, 3 c. soupe de lait pendant que le batteur tourne.

3

Ajoutez la farine et levure tamisées puis mélangez au batteur. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante.

4

Faites fondre le chocolat par tranche de 30 secondes au micro onde.

5

Vous devez avoir environ 860 g de pâte. Versez 400 g dans une saladier et ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant puis le cacao et une c . soupe de lait.
Sur la pâte restante, ajoutez le sucre vanillé et mélangez.

6

Beurrez un moule de 22 à 24 cm.

Montage et cuisson
7

Dans le fond du moule, versez de c. à soupe de pâte vanille puis deux c. à soupe de pâte au chocolat. Renouvelez l'opération jusqu'a ne plus avoir de pâte. Tapotez le dessous du moule pour évacuer d’éventuelles bulles d'aires.

8

Enfournez dans un four préchauffé à 170° chaleur statique et cuire entre 35 min et 45 min selon les fours. N’hésitez à vérifier la cuisson en piquant le centre du gâteau à l'aide d'une lame de couteau.

ASTUCE :
9

Pour garder tout le moelleux du gâteau, je vous invite à filmer le gâteau tiédie jusqu'a complet refroidissement avant dégustation.

Le gâteau se conserve à température ambiante.

Catégorie

Ingrédients

 280 g de farine
 4 oeufs
 100 g de sucre vergeoise blonde ou sucre roux
 60 g de sucre
 1 pot de Yaourt Fiord ou à la grecque ou nature
 1 sachet de sucre vanillé
 1 sachet de levure chimique
 100 g de chocolat noir
 100 g d'huile
 50 g de beurre
 4 C. soupe de lait
 2 C. soupe de cacao

Instructions

1

Dans une cuve, battre pendant minimum 5 min le sucre avec les oeufs jusqu'a que cela triple de volume.

2

Versez le yaourt, l'huile, le beurre fondu, 3 c. soupe de lait pendant que le batteur tourne.

3

Ajoutez la farine et levure tamisées puis mélangez au batteur. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante.

4

Faites fondre le chocolat par tranche de 30 secondes au micro onde.

5

Vous devez avoir environ 860 g de pâte. Versez 400 g dans une saladier et ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant puis le cacao et une c . soupe de lait.
Sur la pâte restante, ajoutez le sucre vanillé et mélangez.

6

Beurrez un moule de 22 à 24 cm.

Montage et cuisson
7

Dans le fond du moule, versez de c. à soupe de pâte vanille puis deux c. à soupe de pâte au chocolat. Renouvelez l'opération jusqu'a ne plus avoir de pâte. Tapotez le dessous du moule pour évacuer d’éventuelles bulles d'aires.

8

Enfournez dans un four préchauffé à 170° chaleur statique et cuire entre 35 min et 45 min selon les fours. N’hésitez à vérifier la cuisson en piquant le centre du gâteau à l'aide d'une lame de couteau.

ASTUCE :
9

Pour garder tout le moelleux du gâteau, je vous invite à filmer le gâteau tiédie jusqu'a complet refroidissement avant dégustation.

Le gâteau se conserve à température ambiante.

Gâteau zébré