Aujourd’hui je vous présente ma nouvelle recette de biscuits parfaits pour le goûter : whoopies noisette.
Voici de super whoopies noisette et fourrés à la pâte à tartiner ! Ces biscuits sont très simples et rapides à réaliser !
Ils sont à la fois croquants et moelleux. La pâte à tartiner apporte une touche de gourmandise et de fondant.
Je suis certaine que vos enfants se jetteront dessus tellement ils sont bons ! En tout cas, cela a été le cas pour mes enfants, tout comme pour moi d’ailleurs !
Avec cette recette, vous pourrez préparer une quinzaine de whoopies noisette.
Vous cherchez d’autres inspirations pour le goûter ? Je vous invite à tester ma recette des biscuits fourrés à la pâte à tartiner.
Mes petites infos :
N’hésitez pas à mettre votre pâte à tartiner au micro-ondes en position décongélation pendant 30 secondes pour la ramollir.
Pochez la pâte rapidement car en refroidissant elle a tendance à durcir.
AuteurMes Délicieuses Créations
Mélangez les œufs avec le sucre et la vanille.
Ajoutez le beurre fondu, la crème tout en mélangeant.
Versez la farine, la poudre de noisette, la poudre d'amande et levure chimique. Une fois que vous avez mélangé la pâte, versez-la dans une poche munie d'une douille 1A.
Sur une plaque munie de papier sulfurisé, pochez des petit tas. Et à l'aide de votre doigt, aplatissez légèrement le dessus.
Préchauffez votre four à 170°c et laissez cuire 10 à 12 minutes selon les fours.
Une fois cuit, laissez refroidir. Et à l'aide d'une petite poche remplie de pâte à tartiner, faites des vas et viens sur les biscuits qui seront au-dessus et ajoutez du pralin.
Réservez quelques minutes au frais pour que la décoration fige.
Garnissez le bas de la coque de pâte à tartiner et ajoutez la seconde coque. Régalez vous.
Ingrédients
Instructions
Mélangez les œufs avec le sucre et la vanille.
Ajoutez le beurre fondu, la crème tout en mélangeant.
Versez la farine, la poudre de noisette, la poudre d'amande et levure chimique. Une fois que vous avez mélangé la pâte, versez-la dans une poche munie d'une douille 1A.
Sur une plaque munie de papier sulfurisé, pochez des petit tas. Et à l'aide de votre doigt, aplatissez légèrement le dessus.
Préchauffez votre four à 170°c et laissez cuire 10 à 12 minutes selon les fours.
Une fois cuit, laissez refroidir. Et à l'aide d'une petite poche remplie de pâte à tartiner, faites des vas et viens sur les biscuits qui seront au-dessus et ajoutez du pralin.
Réservez quelques minutes au frais pour que la décoration fige.
Garnissez le bas de la coque de pâte à tartiner et ajoutez la seconde coque. Régalez vous.
Le premier bloc de photos à gauche vous montre la texture de la pâte à biscuit que vous devez obtenir.
Sur le second bloc, je vous montre le pochage de la pâte à biscuit avant et après cuisson. Vous voyez aussi comment les fourrer avec la pâte à tartiner ainsi que le pochage à la pâte à tartiner pour la décoration.
5 commentaires
Je l ai essayé et franchement un délice rien à dire je vous jure je suis la super fan mnt merci pour tt d avoir partager avec nous ce secret de travaille car c est vraiment rare de trouver les personnes qui partagent leurs secret du travaille .. merci qu allah te protège ????
Merci c’est avec grand plaisir 🙂 🙂
J’ai pu tester vos Whoopie, franchement, rien a dire ! Ils sont absolument parfait ! Votre site est net, propre et parfait, toutes mes félicitations !
Merci Maxime pour ton super retour!