COOKIE GÉANT VANILLE CHOCOLAT
Voici un délicieux cookie géant aux deux versions ! Dans ce cookie géant vanille chocolat on retrouve un côté vanille et un côté 100% chocolat.
C’est un délicieux cookie à partager en famille ou entre amis ! Avec sa taille de 24 cm de diamètre, il sera facile de couper plusieurs parts pour tous vos convives. Il sera également idéal pour le goûter de vos enfants ou un anniversaire avec leurs amis. Ce cookie est ultra gourmand et très fondant en bouche !
J’aime beaucoup l’idée de ces deux saveurs. Effectivement, selon les goûts de chacun, et bien les personnes auront le choix entre le cookie tout chocolat et le cookie version vanille.
Je suppose (et je l’espère !) que les plus gourmands prendront les deux ? Sachez en tout cas que mes enfants se sont jetés dessus et ils ont adoré cette recette de cookie géant vanille chocolat !
J’ai d’autres recettes de cookies originaux à vous proposer sur mon blog. Et oui, car moi aussi j’adore les cookies ! C’est facile à réaliser, cela ne prend pas trop de temps, c’est bon et cela se garde quelque temps dans une boîte ! Je vous propose de tester une autre recette à tomber par terre… Essayez la recette des cookies sandwich cœur Milka. Un tuerie !
Mes petites astuces :
Je vous invite à laisser les pâtes à cookies poser pendant 35 min au frais. En effet, cela va permettre à la pâte de durcir et cela sera donc plus facile à étaler.
Cookie géant vanille chocolat
Par Malika 
10
portions30
minutes25
minutesIngrédients
- Cookie chocolat
1 œuf
60 g de farine
65 g de sucre roux
1/2 c. à café de levure chimique
100 g de chocolat noir
55 g de beurre
7 g de poudre de cacao sans sucre
50 g de pépites de chocolat
- Cookie vanille
1 œuf
200 g de farine/
115 g de beurre fondu/
95 g de sucre roux/
50 g de sucre blanc/
1 c. à café de levure chimique/
1 c. à café de vanille liquide/
1 pincée de sel/
70 g de pépites de chocolat
Quelques pépites de chocolat pour la décoration
Instructions
- Cookie chocolat
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes par tranche de 30 secondes. Puis laissez tiédir.
- Fouettez l’œuf avec le sucre. Cela doit doubler de volume.
- Versez la farine, la poudre de cacao et la levure chimique puis mélangez. Incorporez aussi les pépites de chocolat.
- Réservez au frais.
- Cookie vanille
- Faites fondre le beurre au micro-ondes puis laissez tiédir.
- Fouettez le beurre avec l’œuf, le sel, les sucres et la vanille liquide. Puis incorporez la farine ainsi que la levure chimique. Puis ajoutez les pépites de chocolat.
Réservez 30 min au frais. - Montage
- Beurrez un moule de 24 cm de diamètre. Étalez la pâte vanille sur une moitié du moule puis sur la seconde moitié, étalez la pâte chocolatée.
- Enfournez dans un four préchauffé à 170°c et faites cuire entre 20 et 25 min.
- Plantez des pépites de chocolat dans le cookie chaud. Laissez le cookie légèrement refroidir avant de le décoller du moule.
- Dégustez tiède avec une boule de glace vanille.
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1 commentaire
Bonjour , y’a pas écrit a quel moment le chocolat fondu doit etre mi .