Voici ma nouvelle recette de biscuits : biscuits fourrés pâte tartiner.
Ces délicieux biscuits fourrés pâte tartiner ressemble un peu aux Whoopies. En effet, la garniture se trouve entre deux couches de biscuits.
Grâce aux biscuits et à la garniture, ces biscuits sont un vrai délice. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! La pâte à tartiner apporte une véritable touche de gourmandise pour de simples biscuits.
Avec cette recette, vous pourrez confectionner une vingtaine de coques. Ces biscuits sont très simples et rapides à réaliser.
C’est un vrai régal. Ces biscuits sont parfaits pour le goûter ou pour accompagner un petit café.
Si vous avez aimé cette recette de biscuits, alors je vous propose d’essayer la fameuse recette des whoopies noisette.
Biscuits fourrés à la pâte à tartiner
Par Malika 
10
portions20
minutes10
minutesIngrédients
170 g de farine
30 g de Maïzena
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
25 g de cacao
110 g de beurre pommade
120 g de sucre
1 pincée de sel
Instructions
- PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Battez le sucre avec le beurre pommade limite fondu.
- Ajoutez les œufs un à un.
- Versez la farine, la Maïzena, le cacao et levure tamisés.
- Dans une poche, versez la préparation puis pochez des petits tas sur une plaque munie d’un papier sulfurisé ou un tapis en silicone.
- Avec le dos d’une cuillère mouillée, aplatissez légèrement le dessus.
- Préchauffez votre four et enfournez 8 à 10 minutes à 170°c.
- Laissez refroidir, décollez les coques et garnissez avec un peu de pâte à tartiner.
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Voici ci-dessous quelques photos des étapes de la préparation de cette recette.
Tout d’abord, battez le sucre avec le beurre pommade.
Ajoutez ensuite les œufs un à un et mélangez.
Versez la farine, la Maïzena, le cacao et levure tamisés. Et mélangez bien.
Enfin, dans une poche, versez la préparation puis pochez des petits tas sur une plaque munie d’un papier sulfurisé ou un tapis en silicone. Avec le dos d’une cuillère mouillée, aplatissez légèrement le dessus.
