J’ai créé et testé une nouvelle recette : les roulés façon pain perdu et pâte Spéculoos.
Si vous ne savez pas quoi faire pour le goûter, pour les brunchs ou encore pour les petits déjeuner, je vous invite à tester cette recette ultra simple et rapide à réaliser !
Ces roulés façon pain perdu sont un pur délice ! Vous pouvez remplacer la pâte Spéculoos par de la confiture, de la pâte à tartiner ou bien du praliné maison.
Pour tout vous dire, j’ai préféré les manger le lendemain car ils étaient biens meilleurs. Ils se conservent 2 jours au frais. Mon petit conseil : faites les réchauffer avant de déguster.
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Roulés façon pain perdu et pâte Spéculoos
Par Malika 
8
portions10
minutes5
minutesIngrédients
8 tranches de pain de mie sans croûte
1 pot de pâte à tartiner Spéculoos
1 oeuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de crème liquide (facultatif)
1 noix de beurre
1 c. à café de vanille liquide
- Glaçage
1 c. à café rase de cannelle
100 g de sucre
Instructions
- PRÉPARATION DE LA RECETTE
- Étalez le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisser.
- Tartinez le pain de mie avec la pâte à Spéculoos selon votre convenance. Puis roulez la tranche de pain de mie sur elle-même.
- Battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
- Plongez les tranches de pain de mie roulés dans le mélange avec les œufs. Puis, dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté. Ils doivent légèrement colorer.
- Glaçage
- Mélangez le sucre et la cannelle. Puis, plongez les roulés dedans. Dégustez avec un bon café.
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Voici quelques photos pour vous aider à confectionner la recette des roulés façon pain perdu et pâte à tartiner Spéculoos.
La première photo vous montre l’épaisseur de la tranche de pain de mie et la quantité de pâte à tartiner dessus.
Sur la seconde photo, je vous indique comment rouler votre pain de mie.
Les trois photos du bas vous indique comment procéder à la façon pain perdu. Dans un premier temps, trempez votre pain de mie roulé dans la préparation à l’œuf. Ensuite, faites cuire à la poêle puis recouvrez de glaçage.
